En delikatess av kaktusfamiljen --- pitaya

Tänk på kaktus, vi tänker alltid på den gröna växten med ett par skrämmande utseende, tänk på hans kallresistenta egenskaper, men tänkte aldrig på Pitaya tillhör Cactus-familjen, eller hur?

Pitaya (vetenskapligt namn: Hylocereus undatus 'foo-lon') är en odlad variation av släktet Pitaya i familjekaktusen, som är en klättrande köttig buske med aerofyter. Grenar många, utsträckta, bladblad ofta bevingade, marginal böljande eller krenat, mörkgrön till lätt blåaktig grön, benig; Blommor Funnelform, öppnar på natten; Skalor ägglåsolat till lanceolat, kalycate tepals gulaktig grön, linjär till linjär-lanceolate, petalat tepals vit, oblong-oblanceolate, filament gulvita, stilar gulaktiga, bär röda, lång globos, navel liten, massa vit och röd. Frön obovate, svart, hilum liten. Blommor och frukt från juli till december.

Pitaya representerar lycka till, om det är en vanlig vän som direkt skickas är en god välsignelse. Pitaya är också en symbol för aristokratisk kärlek. Om du är en pojkvän eller flickvän, betyder en tjej som ger en pojke en pitaya "Jag bryr mig inte om du är rik eller inte."

När vi pratar om Pitaya ser vi ofta Pitaya med vitt hjärta och Pitaya med rött hjärta. Vad är skillnaden mellan dem?

1. Olika smak

General Red Pitaya än White Pitaya Delicious, smakar bättre, dess socker upp till mer än 15 grader, söt smak men inte fet.

2. Olika näring

Näringsvärdet för rödhjärta Pitaya är också mycket högre än det för vithjärta Pitaya. Red Dragon har högre nivåer av karoten, vilket hjälper till att öka immuniteten och skydda ögonen.

3. Priserna är olika

Priset på Pitaya med rött hjärta är i allmänhet högre än Pitayas med vitt hjärta. Detta beror främst på att näringsvärdet för pitaya med rött hjärta är högre än för pitaya med vitt hjärta, och smaken är också något bättre.

4. Sakta åldrande

Innehållet i antocyanin i rött pitaya är högt. Anthocyanin är en effektiv antioxidant, som har effekterna av antioxidation, anti-fri radikal och anti-aging, samt hämma degenerationen av hjärnceller och förhindra demens.

5. Förhindra anemi

Mängden järn i den röda pitaya är högre än den genomsnittliga frukten, och järn är ett oundgängligt element i produktionen av hemoglobin och andra järninnehållande ämnen. Järnintag med mått kan också förhindra anemi.

Pitaya fruktekstrakt

[Produktnamn]: Pitaya Fruit Extract

[Engelska namn]: Dragon Fruit/Pitaya Extract

[Extraktionskälla]: Kaktus är frukten av drakefrukten.

[Produktspecifikationer]: 10: 1 (denna produkt), 20: 1 eller anpassad enligt kundens behov

[Detektionsmetod]: HPLC

[Växtkälla]: Fresh Pitaya Fruit

Pitaya -frukt, även känd som Green Dragon Fruit, Red Dragon Fruit, på grund av dess utseende av köttiga skalor som drakar utanför den namngivna skalan. Det är frukten av stativväxt i Cactus -familjen. Anläggningen är infödd i Centralamerika, och den är en av de berömda tropiska och subtropiska frukterna. Efter införandet av Vietnam, Thailand och andra sydostasiatiska länder och Kinas Taiwan -provins, har fastlandet i Hainan, Guangxi, Guangdong, Fujian och andra provinser också införts, Pitaya Fruit är rik på näring, unik funktion, den innehåller allmänna växter Sällsynt växtalbumin och anthocyanin, rik på vitaminer och vattenlöslig dietfiber. Det är frukten av hylocereus eller selenicereus i Cactus -familjen. Det är ovalt i form, 10 ~ 12 cm i diameter, rött eller gult i utseende, med gröna triangulära broschyrer med rundade hörn, vitt, rött eller gult kött och svarta frön. Är svalt.

[Aktiva ingredienser]:

Rik på näring, unik funktion, det finns få skadedjur och sjukdomar, nästan ingen användning av några bekämpningsmedel kan vara normal tillväxt. Därför är Pitaya -frukt en slags grön, miljöskyddsfrukt och har en viss botande effekt av hälsovårdsmat. Varje hundra gram pitaya massa, innehöll 83,75 g vatten, askinnehåll på 0,34 gram råprotein, råfett, 0,17 gram, 0,62 gram, råfiber, 1,21 gram, 13,91 gram kolhydrater, värme 59,65 kilokalorie, dietfiber, 1.62 grams, 2.83 grams of fructose, glucose, vitamin C5.22 mg 7.83 grams, 6.3 to 8.8 mg calcium, phosphorus, iron 0.55 ~ 30.2 36.1 mg 0.65 mg and a large number of anthocyanins (red sarcocarp varieties is the most abundant), water -Soluble dietprotein, växtalbumin, etc.

Rik på massafiber, rik på karoten, vitamin B1, B2, B3, B12, C, etc., fröet (svarta sesamfrön) är rik på kalcium, fosfor, järn och andra mineraler och en mängd enzymer, albumin, fiber, fiber och hög koncentration av naturpigmentantocyanin (särskilt rött hjärta).